Сувенир "Чайный напиток "Иван-чай"" из села Ивановка Ялуторовского района Тюменской области. В этом селе традиционно, с середины 19 века, проживают коми-зыряне. Они сохранили до наших дней свою культуру: язык, верования, обряды, деревянную архитектуту (в селе есть дома 19 века!), пищу. Традиционно вместо чая ивановцы употребляли напиток из иван-чая (кипрея). Именно этот продукт, изготавливаемый по местным рецептам, было решено сделать главным сувениром для туристов, которые посещают Ивановку в рамках первого этнографического тура в регионе "Наследники первопроходцев: в гости к коми-зырянам Тюменской области" (его описание представлено в "видео" и в разделе "файлы").  Само название села и народное название растения подтолкнули нас именно к тому, чтобы Ивановку представлял иван-чай. Кроме того, высушенный иван-чай упакован в мешочек, расшитый традиционными узорами зырян нитками красного цвета (этот цвет - один из самых популярных в коми-ткачестве). Сам мешочек выполнен из льяной ткани, а льноткачество также было традиционным занятием коми Тюменского региона. Мешочек потом можно использовать повторно для хранения, например, лекарственных трав. Мешочек завязан ниткой с цветной биркой "Сделано в Ивановке/Made in Ivanovka" и изображением на ней веточки иван-чая. Данная бирка привешивается ко все этнографическим сувенирам данного туристического марштура и дополнительно "брендирует" его. 

В создании сувенира принимали участие: Катаева А.Я. (вышивка), Катаева Л.Т. (заготовка сырья), Пунегова Н.И. (фото).

Традиционное приготовление иван-чая (сушка, ферментация). Мешочек - лен, вышивка.