Сбитень - чудо-напиток от кыштымских певчих людей. Демидовский  рецепт  сбитня остаётся неизменным  почти три века. Напиток готовят в двух  раздельных сосудах, в одном настаивается мед, в другом - травы. Сбитень -   в жару  тонизирует, в мороз - согревает, и никого не оставляет равнодушным! Особый вкус напитку придает  вода уральских родников.  Своим фирменным напитком кыштымцы  угощают дорогих гостей на  фольклорных праздниках и народных гуляниях.

Развяжите, мужики,

Все тугие кошельки,

Сбитенек на коньяке

Силу множит в мужике

Я вас угощаю

Тем мужицким чаем!

В двух разных сосудах на родниковой воде настаиваются прозрачный  мед и травы(чабрец, зверобой) с пряностями (имбирь, кардамон, гвоздика, лавровый лист). После смешивания уваривают до коричневого цвета. Крепость безалкогольный сбитня 1%. В кыштымский сбитень добавляется 250 гр. коньяка (крепость напитка  4,7%). Разливают горячим.