Всероссийский фестиваль-конкурс «ТУРИСТИЧЕСКИЙ СУВЕНИР»  2016 
WEB-сервис для участников и экспертов премии
Ростуризм При поддержке Федерального агентства по туризму

ЯРОСЛАВСКАЯ ДУШЕПАРКА

Номинация: Сувенир региона

Общая информация

ЯРОСЛАВСКАЯ ДУШЕПАРКА
  • Сувенир региона
Гастрономия

Информация о месте

Центральный ФО, Ярославская область, Пошехонский р-н, д. Пенье
территория ЭКТК "Деревня Тыгыдым"

Ярославская душепарка - традиционный домашний напиток Ярославского региона, употребление душепарки было особенно распростронено в Пошехонской провинции.

Душепарный напиток, варенуха - род глинтвейна, из ставленного мёду, корицы, гвоздики, имбиря и фиалки. Подавалась горячая, еще в начале этого века, оттого и название пошло, потому как горячий напиток "душу парит".

В Этно-культурном туристическом комплексе "Деревня Тыгыдым" Душепарку изготавливают на основе Тыгыдымского Медостава. Туристы комплекса неизменно приобретают Душепарку, как традиционный Ярославский сувенир, ведь попробовать необычный продукт в другом регионе просто невозможно! 

Сувенир оформлен старинным этикетом и информационной книжецей.

 

 

В ставленное медовое вино - Медостав добавляется клюквенный сок и отвар пряностей, в составе которых корица, гвоздика, имбирь и фиалка. 

Считается, что при приготовлении Душепарки нужно улыбаться и наговаривать добрые слова - пожелания: добро, любовь, друзья, нежность, богатство, покой, урожай и другие. Это один из важных ингредиентов нашей Душепарки!

800
300

Фотографии

У этого объекта нет связанных видео.
 
Загрузка...