Ярославская душепарка - традиционный домашний напиток Ярославского региона, употребление душепарки было особенно распростронено в Пошехонской провинции.
Душепарный напиток, варенуха - род глинтвейна, из ставленного мёду, корицы, гвоздики, имбиря и фиалки. Подавалась горячая, еще в начале этого века, оттого и название пошло, потому как горячий напиток "душу парит".
В Этно-культурном туристическом комплексе "Деревня Тыгыдым" Душепарку изготавливают на основе Тыгыдымского Медостава. Туристы комплекса неизменно приобретают Душепарку, как традиционный Ярославский сувенир, ведь попробовать необычный продукт в другом регионе просто невозможно!
Сувенир оформлен старинным этикетом и информационной книжецей.
В ставленное медовое вино - Медостав добавляется клюквенный сок и отвар пряностей, в составе которых корица, гвоздика, имбирь и фиалка.
Считается, что при приготовлении Душепарки нужно улыбаться и наговаривать добрые слова - пожелания: добро, любовь, друзья, нежность, богатство, покой, урожай и другие. Это один из важных ингредиентов нашей Душепарки!