[начало см. часть 2]

Наше путешествие по Грузии продолжалось. Дороги в Грузии хорошие, но уснуть невозможно - очень сложно оторвать взгляд от живописных видов за окном.

По дороге попадается большое количество коров, они переходят дорогу и совсем никуда не спешат.

Некоторые совершенно не признавали правил дорожного движения и морали

Хотелось бы отметить интересный факт. В какое бы место мы ни приезжали, нас везде радостно встречали собаки,

словно это были священные животные, а кошек почти не попадалось. Интересно, почему?

На протяжении многих веков грузинскому народу часто приходилось защищаться от завоевателей, поэтому на территории страны сохранилось много крепостей и башен разного периода времени.

Грузинский поэт Хута Берулава писал:

Возле крепости Хертвиси
разветвляется дорога
Возле крепости Хертвиси
две сливаются реки.

Древняя крепость Хертвиси, величественно возвышается на горе и омывается с двух сторон притоками реки Куры, вдоль которой всегда проходили важные торговые пути.

Первые упоминания о городе на этом месте было еще в IV в. до нашей эры. Неоднократно крепость переходила из рук в руки. Сначала была разрушена Александром Македонским, потом завоевана турками. Только в 1828 году крепость окончательно стала принадлежать Грузии.

Грузию не зря называют «колыбелью вина», производство вина издавна стало частью культурного наследия страны.

В пяти километрах от Кварели в горе Кавкасиони находится пещера, внутри которой прорыт целый тоннель для хранения вина, ранее имевший военное назначение.

Компания по производству вин «Винодельня Khareba» решила приспособить тоннель для мирных целей, чтобы сохранить старинную рецептуру и традиции производства вина.

В винном погребе «Кварельский тоннель» длиной более 7 км при поддержании постоянной температуры зреет и выдерживается вино лучших грузинских марок.

На складе хранится около 25 тысяч бутылок прекрасного вина. Для туристов придумали интересную экскурсию, где можно не только узнать о традициях виноделия, но и попробовать коллекционное вино.

А если повезет, то прямо в пещере с хорошей акустикой можно послушать напевные мелодии грузинских песен.

Это только начало программы! Вокруг тоннеля разбит парк,

где можно увидеть красивый водопад, древние амфоры для вина, старинную башню.

А возле нее под навесом вас обучат разным премудростям грузинской кухни.

Здесь можно научиться делать лаваш в глиняном тандыре, готовить сочные хинкали

и чурчхелу из виноградного сока. Здесь же для гостей готовится барашек

А после кулинарного мастер-класса скоростной лифт прямо внутри скалы поднимет на 50-метровую высоту в роскошный ресторан «Саперави» с бесподобной кухней и завораживающим видом на Алазанскую долину.

Трапеза сопровождается местными винами с особым вкусом и ароматом,

а также выступлением фольклорного грузинского ансамбля.

Еще одно известное вино – Цинандали было создано в Кахетии, в одноименном селе, где открылся первый винный завод в Алазанской долине.

Здесь, в богатом поместье кахетинских князей Чавчавадзе, был настоящий центр светской жизни Грузии в XIX веке. Руководил строительством дворца образованный аристократ, боевой генерал, талантливый мыслитель и поэт Александр Чавчавадзе.

Интерьеры дворца очень изысканны.

В одном из залов выставка работ Нико Пиросмани

Вокруг особняка появился очень симпатичный парк в английском стиле с фонтанчиками и красивыми клумбами, гармонично вписанный в окружающий природный ландшафт.

Здесь и сейчас очень приятно пройтись среди многовековых деревьев, переживших не одно поколение людей, по аллеям, где любили гулять наши великие русские писатели и поэты: Пушкин, Лермонтов. Юный Александр Грибоедов познакомился здесь с княжной Ниной Чавчавадзе, своей будущей женой.

В конце парка можно обнаружить уникальную винодельню,

в подвалах которой хранится почти 20 тысяч бутылок вина, начиная с середины XIX века.

Известный французский путешественник Жан Шарден писал: «Не найти такой страны, где так много пьют, и причем такое хорошее вино» (из путевых заметок XVII в.).

Регион Кварели, в первую очередь, известен производством знаменитого грузинского вина Киндзмараули. А в 146 км от Тбилиси, между горами Кварели и рекой Дуруджи живописно расположился отель «Ройал Батони» на берегу озера Ильи.

Это не просто гостиница, настоящий дворец с незабываемым внешним видом и интересным дизайном внутри здания. Из номеров открывается прекрасный обзор на озеро и на большой подвесной бассейн под открытым небом.

В отеле также есть ресторан с открытым баром и верандой с видом на озеро, большой конференц-зал, винный погреб, дегустационный зал вин, сауна и конюшня с несколькими арабскими лошадьми.

Столица Грузии – Тбилиси производит сильное впечатление контрастом между древними монастырями и ультрасовременной архитектурой новых районов.

А какие виды открываются со смотровых площадок!

Храм Рождества Богородицы, возвышающийся на скале над рекой Мтквари (Кура), или «Метехи», и скульптура царя Вахтанге Горгасали.

«Мать Картли» - монумент, ставший одним из символов Тбилиси.

Крепость Нарикала

Вид на старый город.

Нужно обязательно остаться здесь на несколько дней, чтобы осмотреть все достопримечательности: подняться на канатке, увидеть город с высоты, погулять в Ботаническом саду, постоять на Стеклянном мосту, заблудиться в многочисленных улочках Старого города, сделать селфи на фоне водопада, попариться в серных банях и отведать национальной кухни в ресторанчиках города.

Остановиться можно в отеле Rooms, с комфортом и в центре города, чтобы легко можно повсюду добраться.

Старая часть города

Статуи на улочках

Традиционная чурчхела

Серные бани

Водопад, на фоне которого удобно сделать селфи

Уникальное сооружение – стеклянный мост

Даже полицейский здесь в романтическом настроении

Очень позитивно!

Жители города удивили своей интеллигентностью и доброжелательностью. Создается ощущение, что ты находишься в Европе. Это усиливается развешанными всюду флагами Евросоюза и общением на английском языке. Молодежь русский язык не знает, но всегда откликнется, чтобы показать дорогу или подсказать что-то. В городе есть своя атмосфера, сила древних традиций и культуры. Это не просто город, это образ жизни.

Видели вы когда-нибудь влюбленных, играющих в парке в шахматы?

Очень неплохо провести вечер в одном из ресторанов города, например, в Otium.

Это очень популярное место не только для туристов, но и для местной молодежи.

А в ресторане Old House

помимо изысканной кухни, вас угостят национальными танцами и живой музыкой в стиле folk jazz в исполнении группы Folk band.

Вечером обязательно прогуляйтесь по ночному Тбилиси – это незабываемое зрелище!

Путешествие в Грузию получилось очень насыщенным и полным приятных сюрпризов.

Рассказывать об этой стране можно бесконечно. Мы увидели лишь малую толику красот этой страны.

Каков же итог?

1. Съездить можно очень бюджетно, и шенгенка не нужна.
2. Очень удобно доверить это дело специалистам и заказывать уже готовый тур. «Модакафе.тревел» много лет является туроператором по Грузии, сможет учесть самые смелые пожелания и расскажет все нюансы.
3. В любое время года можно смело отправляться в путешествие: сказочные пейзажи, море и горы, отличные дороги и развитая инфраструктура.
4. Каждый регион интересен историческими достопримечательностями и имеет свою изюминку.
5. Здесь можно не просто отдыхать, но и подлечиться на курортах.
6. Посетив православные святыни, можно обрести внутренне умиротворение.
7. Грузия не была бы Грузией без своей кухни. Обилие вкусного мяса, рыбы, овощей и закусок вряд ли оставит кого-то равнодушным, а слова «хачапури», «хинкали» и «чурчхела» обретут смысл.
8. Аромат грузинского вина из привезенной бутылочки будет напоминанием о замечательно проведенном времени.
9. Грузинское гостеприимство нужно испытать на себе обязательно, по возвращении делиться веселыми воспоминаниями со своими друзьями.
10. А потом возвращаться сюда снова и снова!

Выражаем благодарность организаторам пресс-тура - компании Modacafe.travel и GNTA (Georgian National Travel Agency).