Гостем Городского пикника «Пир на Волге» станет известный специалист по барбекю Николай Андреевич Баратов. Журналист-международник, работавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира, расскажет о тонкостях приготовления на углях.

В арсенале Маэстро имеются звания:

• Вице-президент Ассоциации кулинаров России
• Почетный член Национальной гильдии шеф-поваров
• Международный судья, аккредитованный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (World Association of Chefs’ Societies — WACS)
• Главный редактор журнала «BBQ»
• Автор пяти книг и более 50 телепередач о барбекю

На Городском пикнике «Пир на Волге» Николай Баратов проведет чемпионат по грилю среди корпоративных команд. Спеши собрать команду, заявиться в турнире и выиграть ценный приз от организаторов!

Также вы узнаете:

• отличия барбекю, вертела, мангала, гриля, тандыра и теппаньяки
• какие бывают жаровни (хибачи, барбекю-котел, смокер, стационарные барбекю, газовые и электрические грили)
• технологии приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктов на углях

Узнать информацию о том, как идут приготовления на кухне Городского пикника «Пир на Волге» или стать нашим Партнером можно в компании «Волга-тур» (Ярославль) по телефону +7 (4852) 94-32-72 или  [email protected]

Наша справка:

с 15 по 21 августа в Ярославле и других городах области пройдет Гастрономическая неделя. В рамках недели пройдет ряд мероприятий:

• 19-21 августа Международный гастрономический форум-фестиваль «Путешествие за вкусом»​ (Ярославль, Ринг Премьер отель)
• 15-20 августа Гастроли шеф-поваров (Рестораны Ярославля)
• 20 августа Городской пикник «Пир на Волге» (Ярославль)

Мероприятия проходят при поддержке Всемирной туристской организации (UNWTO), Федерального агентства по туризму (Ростуризм), Администрации Ярославской области, а также Национальной ассоциации хранителей гастрономического наследия и туризма «ОЧАГ», Федерации рестораторов и хотельеров (ФРИиО), Национальной ассоциации специалистов событийного туризма «НАСТ», Международного Эногастрономического Центра.

Интернет-издание по туризму и отдыху «ЖИВАЯ КАРТА» - информационный партнер мероприятий.