В последнее время Тверская область стала местом проведения самых различных мероприятий, многие из которых в той или иной мере относятся сфере питания. Так осенью 2014 года впервые в Весьегонске, на севере области, прошел фестиваль Клюквы, в июне 2015 года сразу два кулинарных фестиваля пройдут в Осташковском районе и в древнем городе Кашине.

20 июня впервые на территории Парк Отеля «СДЛ» пройдет кулинарный фестиваль «Селигерский рыбник».

В рамках мероприятия будет определен самый вкусный рыбный пирог из местной рыбы, приготовленный местными поварами, рецепт которого ляжет в основу гастрономического бренда Селигера, а также гастрономических туров по Селигеру и Тверской области с дальнейшим продвижением на российском и международном туристских рынках.

В программе фестиваля также запланированы:

• ярмарка местных продуктов, выращенных и произведенных на территории Селигерского края.
• рыбный базар, где вы сможете попробовать и купить всевозможную рыбу, приготовленную различными способами известными только на Селигере.
• выступления различных народных коллективов и самодеятельности, где вы можете поучаствовать в народных гуляниях, конкурсах и играх.

А также мастер-классы звездных поваров, где каждый желающий может посмотреть, как лучшие профессионалы-знатоки русской кухни пекут пироги из свежевыловленной селигерской рыбы, используя старинные рецепты.

Мастер-классы проведут:

• Сырников Максим - известный кулинар, ресторатор, бизнесмен, исследователь русских гастрономических традиций, автор многих книг о русской кухне, сайта syrnikov.ru, специалист и реконструктор блюд традиционной кухни. Основатель Фонда сохранения русской кухни «Русская поварня»-сообщества профессионалов, приверженцев русской кухни
• Василий Емельяненко- Бренд-шеф сети "ШЕФМАРКЕТ", телеведущий.
• Антон Прокофьев- шеф-повар "Ужин на ужин"
• Влад Пискунов - телеведущий кулинарных программ, автор книг
• Борис Акимов- основатель - совладелец "Лавка-лавка", телеведущий
• Иван Меркулов - руководитель проекта "ПИР", вице-президент Федерации рестораторов и отельеров

А ровно через неделю, 27 июня, в другом уголке Тверской области , на родине Святой благоверной княгини Анны Кашинской, которая в своей земной жизни была супругой Великого Тверского князя Михаила Тверского, в городе Кашине, известным также своим бальнеологическим курортом, открытым в 1884 году, пройдет очередной фестиваль Каши.

Фестиваль организован администрацией Кашинского района и Ассамблеей народов России, Благотворительным фондом социальной и правовой поддержки ветеранов правоохранительных органов МВД, ФСБ России «Феникс», призовой фонд сформирован при поддержке торговой марки «Ясно Солнышко» и вполне соответствует тематике фестиваля.

Фестиваль каши в Кашине – это праздник оживших традиций и старинных кулинарных секретов. Именно поэтому кашинцы решили установить самый громкий гастрономический рекорд последних лет, который войдет в знаменитую Книгу рекордов Гиннесса. В огромном котле объемом более 1000 литров сварят кашу и угостят ею всех желающих.

Города и регионы России продемонстрируют свои уникальные кулинарные шедевры и туристические маршруты, которые считаются брендом того или иного края.

В рамках фестиваля пройдет конкурс «КАШЕВАР ГОДА». Приготовленную участниками кашу оценят специально обученное жюри и народное мнение, а портрет победителя займет свое место в Музее каши и кашинских традиций.

В программе фестиваля:

• Установление РЕКОРДА «Самая большая порция гречневой каши (1000 литров), сваренная в одном котле»
• Конкурс «КАШЕВАР ГОДА»
• Дегустация каш, приготовленных по старинным рецептам
• Ярмарочный посад ремесленников, представивших свои изделия и мастер-классы
• Интерактивные экскурсии и ярмарка в Музее каши и кашинских традиций
• Народные игры и русский пляс с творческими коллективами «Играй Город» и «Жар-птица».

Прием организованных туристических групп осуществляет компания-партнер проекта «КАШИН ГРАД». В пакет входит: экскурсия по городу русского сердца – Кашину, участие в программе фестиваля, экскурсия по Музею каши и кашинских традиций, интерактивная программа с традиционными музыкальными инструментами, сказочными персонажами, мастер-класс по росписи кашинского пряника.