Определены 50 лучших ресторанов мира
Журнал Restaurant опубликовал список из 50 лучших ресторанов, составленный по результатам голосования шеф-поваров, кулинарных критиков и владельцев ресторанов всего мира. Примечательно, что 10 из них находятся в Англии. К примеру, на втором месте ресторан «Жирная утка» в местечке Брэй, в меню которого входит овсянка из улиток и мороженое с копченым беконом и яйцом. Он уступил только калифорнийскому ресторану «Французская прачечная». Далее первая десятка выглядит таким образом: El Bulli (Испания), L"Atelier de Joel Robuchon (Париж), Pierre Gagnaire (Париж), Guy Savoy (Париж), Nobu (Лондон), Restaurant Gordon Ramsay (Лондон), Michel Bras, Laguiole (Франция), Louis XV (Монако).
Опубликовано: 29.04.2004
Источник: RTN
По этой теме