Самый романтический праздник года, День святого Валентина, стоит отметить в городе любви - Париже. Во многих парижских отелях к приезду влюбленных готовятся заранее. Гости найдут в номере букет красных роз, бутылку хорошего шампанского, а вечером в ресторане им будет предложен чай с большим выбором сладостей. Шеф-повара особенно стараются к этому дню. Например, в ресторане Les Ambassadeurs отеля De Crillon шеф-повар Доминик Буше приготовит бархатные эскалопы с черными трюфелями, рыбу и морепродукты под ванильным соусом и оливковым маслом, с артишоками и томатами, телятину под соусом из сморчков, картофель с грибами, три вида сыра и салат под соусом из грецких орехов, и конечно, специальные десерты.
В прошлом году впервые в истории празднований Дня святого Валентина мэрия Парижа отдала в распоряжение горожан все 170 гигантских электронных панно города для обмена посланиями и признаниями в любви. В центральных кварталах города появились интернет-автобусы знакомств. Любой одинокий молодой человек или девушка мог зайти в него и бесплатно отправить свою фотографию и небольшое послание на специальный сайт, так что если ехать в Париж не с кем - не отчаивайтесь, город любви сам поможет вам найти друга или подругу. И не только в специальных автобусах, но и в универмаге в "Галери Лафайет": 13 февраля там пройдет марафон свиданий. Ищущие вечную любовь смогут поговорить "тет-а-тет" с семью потенциальными претендентами на сердце и руку. Утром 14-го "амурная скорая помощь" сведет перспективную пару, чтобы они могли провести День покровителя всех влюбленных вместе.
Главные торжества во Франции проходят 14 февраля в небольшом провансальском городе Рокемор, где находятся мощи святого Валентина. Они были привезены сюда из Рима в октябре 1868 года. Многолюдная процессия начинает традиционно свое движение от монастыря святого Валентина и торжественно проходит по улицам Рокемора.