В Нижнем Новгороде на Дне города в воскресенье был представлен 1,5-тонный пирог в виде Ивановской башни Нижегородского кремля. Как сообщили РИА "Новости" в пресс-службе городской администрации, нижегородцы увидели, а потом попробовали пирог на главной площади города - площади Минина и Пожарского. "Им можно будет накормить 1 тысячу 600 человек, если каждый кусок будет по 100 грамм. Общий вес Кремлевского пирога более 1,5 тонн - 1 тысячу 470 килограмм весят бисквитные слои и около 100 килограммов крем", - сообщили РИА "Новости" в пресс-службе Нижегородского масложирового комбината (НМЖК), выступившего соавтором идеи изготовления гигантского пирога. Ширина основания бисквитной башни составила 1,7 метра, высота - три метра. Пирог состоял из 21 слоя.
Как рассказали в НМЖК, для изготовления пирога потребовалось 450 килограммов пшеничной муки, 705 килограммов сахара, 280 килограммов сахарной пудры, 320 килограммов сгущенного молока, 748 килограммов сливочного масла, 100 килограммов сливочного крема, 10 килограммов кокосовой стружки, около 13 тысяч куриных яиц, 100 литров сиропа и 52 литра коньяка. "То, что пирог изготовлен в виде Ивановской башни кремля - символично. По преданию, именно у подножья Ивановской башни Козьма Минин обратился к народу с призывом спасти Россию от иноземных захватчиков в 1612 году", - подчеркнули в НМЖК. В прошлом году нижегородцам был представлен пирог в виде Дмитриевской башни Кремля. Высота пирога составила 2 метра, ширина 1,6 метра. Его попробовали более 5 тысяч человек.