Согласно данным исследования рынка недвижимости, гостиничная недвижимость в Екатеринбурге традиционно считается наименее привлекательной по сравнению с торговой, офисной и складской недвижимостью. Однако рынок гостиничных услуг развивается активно — сказывается статус города как индустриального и культурного центра всего Уральского региона. В городе не хватает качественных гостиничных номеров, мало номеров класса люкс. В структуре спроса на гостиничные услуги доминируют «бизнес-туристы». Гостиничный фонд Екатеринбурга состоит из 62 гостиниц, из которых 20 % составляют отели с номерным фондом не более 10 комнат, чуть более 40 % составляют гостиницы на 10—50 номеров, около 25 % отелей располагают фондом от 50 до 150 комнат, и около 8 % приходится на гостиницы с количеством номеров более 150. Общий номерной фонд составляет более 3 500 мест.
Заполняемость различных отелей Екатеринбурга составляет 50—60 %, в некоторых гостиницах этот показатель достигает 70 %. Это связано с высокой посещаемостью города «бизнес-туристами», которые составляют 80 % от общего притока приезжих. Стоимость размещения в гостиницах среднего класса составляет 2 000—3 000 руб. в сутки, достигая 4 500—7 000 руб. в сутки за номер повышенной комфортности. В отелях более высокого класса стоимость стандартных номеров варьируется от 3 000 до 4 000 рублей в сутки. Такие данные приводятся в отчете о рынке коммерческой недвижимости Екатеринбурга, выполненном по заказу компаний «Олипс» и «РЕНОВА-СтройГруп» консалтинговой компанией Cushman & Wakefield Stiles & Riabokobylko.