Маршрут «Сытные истории Смоленского края»
«Сытные истории Смоленского края»
| Что дают лайки? |
«Сытные истории Смоленского края»
Полное название:«Сытные истории Смоленского края»
- Гастрономический маршрут (маршрут рассчитан на любой временной период и включает выбор гастрономической тематики)
- Гастрономический туризм
Встреча группы на перроне вокзала с экскурсоводом с табличкой «Сытные истории Смоленского края».
Здание железнодорожного вокзала г. Смоленска построено в 1868 году и является одним из старейших зданий Смоленска. Все крупные события неразрывно связаны с ним. Самой первой железной дорогой, проходящей через Смоленск, стала Рижско-Орловская, Двумя годами позднее открылось движение по железной дороге Москва-Смоленск, которую спустя еще год продлили до Бреста, а к концу XIX века железнодорожный путь проложили от Смоленска до Мичуринска.
В 1947 году здесь построили временный деревянный вокзал, а в 1949-52 гг. по проекту архитекторов Б.С.Мезенцева и М.А.Шпотова возвели современное здание железнодорожного вокзала Смоленска, ставшего истинным украшением города.
Внутри вокзал украшен декоративной лепниной и художественными полотнами, подаренными зданию отечественными художниками в разные времена. Здесь можно увидеть репродукции картин Серова «Ходоки у Ленина», Кившенко «Военный совет в Филях», Непринцева «Отдых после боя», картины Шишкина «Рубка леса». Последним таким даром стала картина «Смоленск православный», написанная художником Анатолием Булдаковым и является единственным подлинником. Высокие своды центральных залов, призванные создать ощущение масштаба и величественной эстетики, держаться на монументальных колоннах.
Гнёздово – это название многое значит для тех, кого интересует история России, кто бережно и с уважением относится к ее памятникам.
На обоих берегах Днепра в 10-12 км к западу от Смоленска расположился Гнёздовский комплекс археологических памятников – курганный могильник, когда-то насчитывавший 3500-4000 курганов и несколько поселений, в том числе укрепленных.
К настоящему времени сохранилось около 2500 курганов и одно поселение.
Это крупнейший на территории России и Европы комплекс археологических памятников, относящихся к периоду образования древнерусского государства – его площадь составляет чуть более 200 га.
С 1960 года комплекс принят на государственную охрану как памятник археологии государственного (федерального) значения.
В 2010 г. для содержания и охраны Гнёздовского комплекса был создан историко-археологический и природный музей-заповедник "Гнёздово".
Производственное предприятие «Агрофирма – Катынь» - крупнейшая агрофирма Смоленска – более 3000 гектар земли, на которых растут, обрабатываются и отправляются на столы к Смолянам самые лучшие продукты! А почти полторы тысячи животных снабжают свежайшим молоком, сметаной, маслом, сыром и творогом всю Смоленскую область.
Ресторан «Темница» – ресторан русской кухни, расположенный в Пятницкой башне на берегу реки Днепр.
Уникальное место в городе-герое Смоленске, где за сытным обедом или добрым ужином можно прикоснуться к первозданной истории.
Здесь в 17 веке воевода Шеин отважно сражался против армии польского короля Сигизмунда III.
В 1812 году сам Наполеон, покидая взятый город, лично отдавал приказ взорвать башню.
В разное время в Пятницкой башне размещались: пороховой погреб, церковь, музей революции.
А в начале 19 века рядом с ней находился острог, чем и навеяно название ресторана «Темница».
Сегодня здесь продолжает твориться история – история неповторимой русской кухни.
Ресторан «Темница» – русской кухней гордится!
Заселение в гостиницу "Смоленскотель".
Гостиница"Смоленскотель", расположена в самом сердце исторического и делового центра города.
Одна из самых комфортабельных гостиниц Смоленска. Основные достопримечательности города Смоленска - музеи, памятники, художественная галерея, Свято - Успенский кафедральный собор, драматический театр имени А. С. Грибоедова, Смоленская областная филармония, здание Администрации города Смоленска и Администрации Смоленской области, находятся в пешей доступности.
На величественном холме, возвышающемся в центре города, стоит поражающий своим великолепием Свято-Успенский кафедральный собор. Он словно плывет по воздуху не касаясь земли, стремится ввысь — в свое небесное Отечество. В 1101 году Владимир Мономах заложил в городе первое каменное здание — Успенский собор. С тех пор история этого храма неразрывно связанна с историей Смоленска. Пройдя множество воин, не единожды претерпев разрушения, собор остается главным духовным центром город — величественным и прекрасным.
Особой гордостью собора является 5-ярусный резной позолоченный иконостас, выполненный в 1730–1740 годах в традициях барокко украинскими мастерами под руководством Силы Трусицкого.
В соборе два престола: главный престол освящен во имя Успения Пресвятой Богородицы, второй, придельный — во имя Смоленской иконы Богородицы Одигитрии.
По композиции Смоленский Свято-Успенский собор повторяет традиционные православные соборы – пятиглавый, крестово-купольное, кубический с трехчастной апсидой. К северо-восточному углу собора примыкает маленькая ризница.
В соборе до 1941 года хранился первообраз Смоленской иконы Божией Матери «Одигитрии», принесенный в город Владимиром Мономахом в конце 11 века, но после оккупации города немецкими войсками образ бесследно пропал.
В настоящее время в соборе хранится так называемый Годуновский список Иконы Смоленской Божьей Матери Одигитрии, подаренный царем Борисом в 1602 году на освещение Смоленской крепостной стены.
В соборе хранятся такие православные святыни как сандалии святого мученика Меркурия Смоленского и плащаница «Погребение Господа Иисуса Христа».
Во время обзорной автобусно - пешеходной экскурсии Вы совершите прогулку по улицам, скверам и паркам исторического центра Смоленска, увидите его основные достопримечательности, узнаете ключевые вехи в славной истории города.
На примере многочисленных природных, архитектурных, монументальных и скульптурных памятников Вы познакомитесь с историей возникновения и развития города, его военной славой, выдающимися земляками (М. Глинкой, А. Твардовским, М. Исаковским, М. Микешиным, С. Коненковым и другими).
Узнаете, как строилась Смоленская крепостная стена, какого русского генерала Наполеон велел похоронить с воинскими почестями, где воспитывалась мать Петра I, почему немцы не уничтожили памятник М.И. Глинке и многие другие интересные факты, связанные с историей и культурой древнего Смоленска.
Побывав на обзорной экскурсии по Смоленску, вы прочувствуете дух этого славного, древнего города, и без сомнения полюбите его всем сердцем!
Обед в кафе русской кухни.
Кафе «Русский Двор» расположено в самом центре исторического и административного Смоленска, в любимом парке всех романтиков и мечтателей – саду Блонье. Находится кафе в непосредственной близости от популярных городских фонтанов, дарящих приятную прохладу в жаркие летние дни. А под тенью столетних деревьев, растущих по соседству, гости города могут наслаждаться вкусной едой и напитками, удобно расположившись на уютной летней площадке.
«Русский двор» поистине впечатляет своими размерами и является крупнейшим кафе в городе. Три этажа оформлены в русском стиле с применением натурального дерева, ковки и эксклюзивной керамики ручной работы. Как сказочный теремок, «Русский Двор» расписан лучшими художниками города. Каждый этаж дарит свою неповторимую уютную атмосферу, в которой сочетаются комфорт современных технологий и самобытность русской культуры. Летом «Русский Двор» весь в цветах, а зимой вокруг кафе разворачивается настоящая зимняя сказка. Сказочный будильник отсчитывает последние минуты до Нового года, белые медведи резвятся около своего снежного домика, а забавные зверюшки водят хоровод вокруг красавицы елки.
В любой сезон квалифицированные повара испекут для Вас настоящие русские блинчики с различными начинками, приготовят шашлык или поджарят мясо с картошечкой на гриле прямо в Вашем присутствии. А настоящий русский квас и «озорная» медовуха никого не оставят равнодушным. Обширное меню, состоящее из множества вкуснейших блюд и напитков, которое постоянно обновляется и дополняется, не сможет надоесть нашим гостям.
Приятная музыка, добрый и приветливый персонал, одетый в национальные русские костюмы, великолепная кухня и обилие блюд дадут Вам возможность попасть в настоящую русскую сказку, где хорошо и летом, и зимой!!!
Экспозиция музея посвящена строительству Смоленской крепостной стены, обороне Смоленска, Смоленской войне и окончательному вхождению города в состав Русского государства. В ней представлены предметы быта и оружие из фондов музеев и частных коллекций, а также вновь выявленные в центральных архивах документы, чертежи и планы крепостной стены и ее башен.
Мастер – класс по приготовлению гастрономического бренда «Смоленские конфекты».
Конфекты – это засахаренные фрукты, нечто между пастилой и мармеладом. При изготовлении в печи сладости сохраняют в себе все полезные свойства фруктов. В XVIII-XIX веках конфекты являлись главным сувениром города Смоленска, никто из гостей не уезжал без такой вкусности. Янтарновидные сладости кушали наши русские предки, потчивали заморские путешественники, заказывали к своему столу губернаторы и императоры. Сами Екатерина II, Павел I и Александр I, по словам графа А.Н.Самойлова, «с удовольствием изволят кушать сухия конфекты, приготовляемые в Смоленской губернии».
В теплое время года мастер - класс проводится на одном из прясел Смоленской крепостной стены.
Магазин "Сувениры нашего города" располагается на территории Парка культуры и отдыха «Лопатинский Сад» в историческом центре г. Смоленска. На музыкальной набережной, у «Горбатого моста».
Это один из самых крупных магазинов сувенирной продукции в городе Смоленске.
Магазин работает с 9:00 до 21:00 без перерыва и выходных для индивидуальных и групповых туристов.
В магазине большой выбор интересных сувениров из дерева, стекла и глины. Футболки, текстиль смоленской чулочной фабрики, гастрономические бренды. Изделия ручной работы из керамики, магнитики, посуда, книги и многое другое.
В уютном и просторном магазине большую часть сувениров можно выбирать самостоятельно: потрогать, примерить, позвенеть, примагнитить, подудеть, понюхать, полистать – и никаких препятствий между вами и сувенирами, которые вы увезете на память из Смоленска.
Расплатиться можно как наличными средствами, так и картой.
Для тех, кто предпочитает осматривать город и окрестности самостоятельно, есть путеводители и карты города и Смоленска и области.
Отправление группы.
- Описание
- Паспорт маршрута
- Категории потребителей
- Ограничения
- Транспортные условия
- Услуги питания
- Услуги размещения
- Персонал
- Стоимостные параметры
- Состояние маршрута
- Прочее
Гастрономический тур «Сытные истории Смоленского края»
Целевая аудитория: организованные и корпоративные группы, семьи с детьми, пожилые люди, молодежь, иностранцы.
Количество человек в группе: тур организуется при групповом заказе от 15 человек.
Программа не включает длительных переездов, длительных пеших экскурсий, будет интересна как взрослым, так и детям.
Сезон: круглый год.
Даты тура: под заказ группы.
Продолжительность: 2 дня/1ночь.
Маршрут адаптирован под расписание железнодорожного транспорта (скоростной поезд «Ласточка») по маршруту Москва – Смоленск – Москва, ж/д, а так же на транспорте заказчика или принимающей стороны.
Населенные пункты, через которые проходит маршрут:
г. Смоленск - п. Гнездово – г. Смоленск.
Карта маршрута
1 день: г. Смоленск, п. Гнездово.
2 день: г. Смоленск.
Программа тура:
1 день.
11.06 - Встреча группы на перроне вокзала с экскурсоводом с табличкой «Сытные истории Смоленского края». Переезд в п. Гнездово (~12 км. 20 мин.)
11.30 – Экскурсия по Гнездовскому археологическому комплексу.
Уникальное путешествие вглубь веков, к самым истокам существования Смоленска! Гнездовские курганы – место более чем с тысячелетней историей, один из главных пунктов на пути «Из варяг в греки» и крупнейший памятник эпохи викингов, сохранивший в себе ценности мирового масштаба. Здесь Вы сможете познакомиться с историей, культурой, бытом населения Древней Руси и ее соседей – скандинавов, балтов, степняков, викингов, а так же познакомиться с кулинарными традициями предков.
12.30 - Мастер – класс по приготовлению Гнездовского медового хлеба – уникального продукта, изготавливаемого по рецепту 10-го века!
Медовый хлеб – «дедушка» всех пряников, сладкое лакомство, которое наши предки готовили из смеси муки, меда и ягодного сока. На сегодняшний день, рецептура хлеба почти не изменилась, а чтобы хлеб был не только вкусным, но и красивым, его отпечатывают на резных досках, некоторые из которых полностью повторяют археологические находки X-XII века.
14.00 – Обед в ресторане ЗАО «Агрофирма – Катынь» с дегустацией продукции предприятия: сыров, сметаны, творога, творожных сырков, кефира, молока и др.
15.00 –Экскурсия по ЗАО «Агрофирма – Катынь».
Производственное предприятие «Агрофирма – Катынь» - крупнейшая агрофирма Смоленска – более 3000 гектар земли, на которых растут, обрабатываются и отправляются на столы к Смолянам самые лучшие продукты! А почти полторы тысячи животных снабжают свежайшим молоком, сметаной, маслом, сыром и творогом всю Смоленскую область. Вы сможете оценить высокое качество продукции агрофирмы во время дегустации!
16.00 – Переезд в г. Смоленск.
16.30 - 17.30 - Посещение дегустационного зала ресторана «Темница», самого загадочного и таинственного ресторана Смоленска, расположенного в Пятницкой башне Смоленской крепостной стены. В разное время в башне размещались: пороховой погреб, церковь и даже музей революции. А в начале 19 века рядом с ней находился острог, чем и навеяно название ресторана «Темница». Сегодня здесь продолжает твориться история – история неповторимой русской кухни.
Дегустация народных напитков собственного производства, уникальных в своем роде Смоленских дранников (картофельных, морковных, свекольных и др.), приготовленных по старинным рецептам, буженины из "кардымовского" кабанчика, строганины из благородного оленя, грудинки фермерского поросенка, разносолов «деревенских» и др.
19.00 – Заселение в гостиницу «Смоленскотель».
Свободное время.
2 день.
09.00 - Завтрак в гостинице (шведский стол).
Выселение из гостиницы.
10.00 – Экскурсия на соборный холм с посещением Свято - Успенского кафедрального собора.
На величественном холме, возвышающемся в центре города, стоит поражающий своим великолепием Свято-Успенский кафедральный собор. Он словно плывет по воздуху, не касаясь земли, стремится ввысь — в свое небесное Отечество. В 1101 году Владимир Мономах заложил в городе первое каменное здание — Успенский собор. С тех пор история этого храма неразрывно связанна с историей Смоленска. Пройдя множество воин, не единожды претерпев разрушения, собор остается главным духовным центром город — величественным и прекрасным. Посетив экскурсию по соборному холму, вы познакомитесь с многолетней историей кафедрального собора, сможете поклонится величайшей святыне христианского мира — Смоленской иконе Божией Матери «Одигитрия», а так же увидите чудесную панораму Смоленска, которая открывается со смотровой площадки Соборного холма.
11.00 - Обзорная экскурсия по городу Смоленску.
Во время экскурсии, вы увидите основные достопримечательности города, узнаете ключевые вехи в его славной истории, познакомитесь с известными всему миру Смолянами. Прогулявшись по старинным улицам и скверам, узнаете, как строилась Смоленская крепостная стена, какого русского генерала Наполеон велел похоронить с воинскими почестями, где воспитывалась мать Петра I, почему немцы не уничтожили памятник М.И. Глинке и многие другие интересные факты, связанные с историей и культурой древнего Смоленска.
14.00 - Обед в кафе русской кухни.
Презентация гастрономических брендов Смоленской области с дегустацией.
1. Вяземский пряник. Благодаря своей особенной прелести, вкусовым качествам и аромату Вяземский пряник до революции не имел себе равных и пользовался большим спросом во всех Российских губерниях. Сам великий А.С. Пушкин писал: «Москва славится невестами, как Вязьма пряниками».
2. Смоленская Смоква. Совсем недавно на Смоленщине возродили еще один рецепт по-настоящему традиционного русского лакомства. Фруктово-ягодная пастила (смоква) изготавливается без сахара и является запатентованным эко-продуктом Смоленской области.
3. Продукция Кардымовского пивоваренного завода «Варница».
В XIX веке один из крупнейших в России пивоваренных заводов находился в Смоленске и поставлял качественную продукцию не только в пределах России, но и за ее пределы.
Сегодня в Смоленской области продолжаются традиции пиво-медоварения - в п. Кардымово работает крупный завод «Варница». Вода для производства добывается из собственной артезианской скважины с глубины 100 м и проходит несколько этапов очистки, а солод и хмель индивидуально подобранных для каждого сорта пива. Среди всего разнообразия видов алкогольной и безалкогольной продукции, каждый сможет найти что-нибудь по себе по вкусу!
16.00 - Экскурсия в музей «Башня Громовая».
Здесь можно не только узнать историю создания Смоленской крепости и её воинской славы, но и увидеть уникальный внутренний интерьер башни, подняться по узким лестницам через 4 яруса крепости, как сквозь через 4 века истории.
Выйти на прясла крепостной стены, вдохнуть полной грудью свежий воздух и почувствовать себя настоящим защитником города. А Вашим проводником станет удалой стрелец, с которым атмосфера той эпохи станет еще более реальной!
17.00 - Интерактивная программа фольклорного ансамбля «Талан».
Исконно Русский колорит и потрясающую атмосферу народного гуляния создаст фольклорный ансамбль, который с шутками-прибаутками, песнями и хороводами вовлечет вас в старинные игры и традиции, которые до сих пор бережно хранят на древней Смоленской земле.
17.40 - Мастер – класс по приготовлению гастрономического бренда «Смоленские конфекты». Дегустация.
*Конфекты – это засахаренные фрукты, нечто между пастилой и мармеладом. При изготовлении в печи сладости сохраняют в себе все полезные свойства фруктов. В XVIII-XIX веках конфекты являлись главным сувениром города Смоленска, никто из гостей не уезжал без такой вкусности. Янтарновидные сладости кушали наши русские предки, потчивали заморские путешественники, заказывали к своему столу губернаторы и императоры. Сами Екатерина II, Павел I и Александр I, по словам графа А.Н.Самойлова, «с удовольствием изволят кушать сухия конфекты, приготовляемые в Смоленской губернии».
18.30 – Посещение сувенирных магазинов, удачно расположенных по маршруту путешествия, где Вы сможете приобрести брендовые гастрономические сувениры и необычные смоленские сувениры: космические носки, травяные чаи из национального парка Смоленское Поозерье, гастрономический путеводитель по Смоленской области «Вкусная Смоленцина» и многое другое.
19.35 Отправление группы в г. Москва.
- Молодежный
- Взрослый
- Не рекомендуется детям
- Молодежь (с 15 до 23 лет)
- Взрослые (с 24 до 44 лет)
- Средний возраст (с 45 до 60 лет)
- Семьи, не рекомендуется с детьми до 1 года
- Семьи, не рекомендуется с детьми до 6 лет
- Январь
- Февраль
- Март
- Апрель
- Май
- Июнь
- Июль
- Август
- Сентябрь
- Октябрь
- Ноябрь
- Декабрь
- Автобусный
- Турфирмы
- Завтрак
- Обед
- Ужин
- Гостиница
- Экскурсовод (гид)
- Др. сопровождающие лица
7
Не требуется.
Интерактивная программа фольклорного ансамбля «Талан».
