Маршрут В поисках утраченного
Гастрономический тур по Тамбовской области «В поисках утраченного»
| Что дают лайки? |
В поисках утраченного
Полное название:Гастрономический тур по Тамбовской области «В поисках утраченного»
- Гастрономический маршрут (маршрут рассчитан на любой временной период и включает выбор гастрономической тематики)
- Экологический туризм
- Гастрономический туризм
- Экскурсионные туры
Ж/д вокзал Тамбова находится к востоку от центра города. Относится к грузопассажирской станции Тамбов I Мичуринского отделения железной дороги, которая имеет 3 платформы (одна островная, две прямые) и 17 путей. Объект расположен на направлениях Мичуринск-Ртищево и Тамбов-Камышин.
Ж/д вокзал Тамбова считается одним из старейших за пределами обеих столиц. Его здание было заложено в июле 1868 года, а спустя полтора года он был сдан в эксплуатацию вместе с участком железной дороги Козлов-Тамбов. В архитектурном плане сооружение напоминало крепость, а его фасад довольно натурально имитировал стены и башни. Композиционно оно делится на три части – двухэтажную центральную и одноэтажные боковые. Посередине южного и северного торца располагались часовые башни.
Казанский Богородичный монастырь — мужской монастырь Тамбовской епархии Русской православной церкви, расположенный в городе Тамбове по адресу ул. Максима Горького 2, 2а, 2б, 3.
В зданиях обители находится Тамбовская духовная семинария. При монастыре действует воскресная школа для детей и взрослых.
Основан около 1670 года старцем Иосифом с южной стороны города Тамбова. В 1679 году братии монастыря были пожалованы в дар мельницы на реках Студенце и Цне в районе села Донского. В монастырской собственности находились земли Троицкой Дубравы, Троицкого Караула, хутор Трёх Лощин, берег реки Кариана и земли близ села Татаново.
ООО «ТАМБОВСКИЙ ОСЕТР» - ПЕРВЫЙ В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ РЫБОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ЗАКРЫТОГО ТИПА
Деятельность хозяйства направлена на выращивание аквакультуры ценных пород рыб (осетр, радужная форель, африканский сом).
На производстве налажен процесс выращивания от икринки до взрослой рыбы. Неукоснительное соблюдение санитарных норм и правил, подкрепленное серьезной научно-исследовательской работой, позволяют добиться высочайшего качества и неповторимых вкусовых характеристик продукции.
Технологии переработки рыбы позволяют сохранить все витамины и микроэлементы продукта.
КОМПЛЕКС ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЦЕХ ПО РАЗДЕЛКЕ, ПЕРЕРАБОТКЕ И КОПТИЛЬНУЮ УСТАНОВКУ.
Горельский гидроузел относится к низконапорным гидроузлам (высота бьефов не превышает 10 м) и служит для снабжения водой Тамбова, некоторых тамбовских и моршанских промышленных предприятий и полива сельскохозяйственных земель. Его строительство началось в августе 1943 года. В 1945 году гидроузел, строившийся методом народной стройки, был принят в постоянную эксплуатацию. В его состав вошел шлюз длиной 72 и шириной 7 метров, выполненный из дерева. Подводные каналы к нему обвалованы двумя незатопляемыми земляными дамбами длиной по 600 метров. Плотина позволяет аккумулировать 6,56 миллиона кубометров воды.
МОЯ СЫРОВАРНЯ
Ремесленное производство сыра по старинным итальянским технологиям.
"Моя Сыроварня" - единственное производство в Тамбове, занимающееся изготовлением сыра из натурального коровьего молока местных фермеров без добавок и консервантов.
Скрупулезный ручной труд, уникальная рецептура, высочайшее качество молока и, конечно, любовь - вот что делает наши сыры такими вкусными!
Лысогорский историко-этнографический музей . В экспозиции Лысогорского краеведческого музея уникальные материалы о первых жителях села, церквях и школах. Наибольший интерес среди экспонатов представляют макет-панорама крепости «Красный городок», сохранившая все элементы и размеры (в масштабе разумеется) середины XVII века, манекен «Беломестный казак» - в одеждах , снаряжении и вооружении времени прибытия первопоселенцев на Лысую Гору. Третий раздел музея «Хлеб всему голова» повествует о нелегкой доле и почетнейшем труде крестьянина, будь он колхозником, рабочим совхоза или фермером. Лысые горы дали начало десятку сел Тамбовского района, в названиях которых сохранилась связь с лысогорской прародиной — Беломестная Двойня, Красногородская Криуша и так далее. Переселенцами из лысогорских слобод основаны десятки сел в Оренбургской губернии, на Алтае, в Сибири на Дальнем Востоке, о чем рассказывает «переселенческая» карта, с указанием основанных сел и «переселившихся» из Лысых Гор фамилий.
Усадьба расположена в живописном месте - на холме в излучине реки Арженка. Ворота усадьбы оформлены в виде арки. По рассказам, парк украшали цветники и фонтаны. В центре усадьбы находится двухэтажный господский дом.
В начале XX в. в ансамбль усадьбы В.Т. Асеева в Рассказово входили и хозяйственные постройки - водонапорная башня, электростанция, конюшни, манеж, оранжерея, и др. Не исключено, что к созданию части из них также был причастен Лев Кекушев, хорошо знакомый с этими типами зданий не только по учебе в Институте гражданских инженеров, но и по предшествующей строительной практике.
Наиболее красивая часть дома с лучшими комнатами и открытой террасой выходит окнами в парк. Дата закладки парка, предположительно, - 1905-1907 гг. Зеленая зона была огромных размеров. Только сад занимал площадь в три с половиной десятины. На них размещалось 775 яровых яблонь, 57 озимых деревьев, 30 кустов ягодников. Перед домом находилась поляна с цветниками и ухоженным газоном. Особой заботой хозяев пользовалась оранжерея, где выращивали редкие экзотические растения.
Дом М. В. Асеева (ныне музей) был создан по проекту московского архитектора Льва Кекушева в 1905 году. Столичный масштаб, тонкая деталировка и декоративное разнообразие, а также высокое качество исполнения строительных работ были беспрецедентны. На первом этаже особняка располагаются Парадный вестибюль, Гардеробная, Каминная, Аванзал, Приемная, Кабинет М. В. Асеева, Диванная, Малая гостиная, Бильярдная, Парадная столовая, Белый зал – самое большое и торжественное помещение первого этажа, предназначенное для приема гостей, музыкальных вечеров, праздничных мероприятий. Интерьеры помещений, сохранившие многие элементы первоначальной отделки, тщательно восстановлены и отреставрированы. Здесь расположена постоянная музейная экспозиция.
На второй этаж ведет эффектная парадная лестница из белого мрамора. Главное помещение второго этажа – Колонный зал.
Дом-музей Г.В. Чичерина создан в г. Тамбове по решению исполкома Тамбовского областного Совета народных депутатов при поддержке Министерства иностранных дел СССР на правах филиала Тамбовского областного краеведческого музея. Открыт 12 декабря 1987 г.
Он размещается в бывшем барском доме городской усадьбы российского дипломата в отставке В.Н. Чичерина (отца Г.В. Чичерина) на углу улиц Советской (быв. Большой) и Кронштадтской (быв. Покровской). Одноэтажный дом с мезонином имитирует в дереве каменную архитектуру I половины XIX в.
ООО «Суворово» Молочное и племенное животноводство является весьма перспективным направлением в современной России.
В этом созданы хорошие условия для животных.
На комплексе применяются самые передовые технологии. Пока предприятие не вышло на проектную мощность, все произведенное молоко отправляется в Подмосковье на производство детского питания. Сырье из «Суворово» отличается высокими качественными параметрами. В будущем молоком будут обеспечиваться и перерабатывающие предприятия, и население области.
Музей-усадьба С. В. Рахманинова «Ивановка» является крупнейшим мировым центром сохранения и трансляции российского культурного наследия, связанного с жизнью и творчеством великого русского композитора, пианиста и дирижера Сергея Васильевича Рахманинова. Значительный период жизни композитора, с 1890 по 1917 год, был связан с усадьбой. Здесь зарождались и получали первоначальное воплощение многие творческие замыслы С. В. Рахманинова.
Усадьба Ивановка расположена на юге Тамбовской губернии. Она принадлежала роду дворян Сатиных, ведущих свое происхождение от Рюрика. Имение возникло на берегу речки Вязовки в пятидесятые годы XVIII века и было названо в честь своего основателя – Ивана Сатина. К концу XIX века усадьба представляла собой крупный комплекс, состоящий из жилой части (дом, флигель), хозяйственных построек, старого и молодого парков, огородов, ягодников.
Среди множества достопримечательностей города Мичуринска нельзя не назвать дом-музей
Голицыных. История этого дома берет начало с 1823 года, когда по распоряжению князя
Николая Борисовича Голицына (участника войны 1812 года, виртуозного музыканта,
композитора, переводчика, писателя....) он и был построен. Архитектура здания, построенного в
стиле русского классицизма с колоннами и портиком, увенчанного фронтоном передает
величественный дух Российской Империи – эпохи роскошных княжеских дворцов и дворянских
усадеб. Уютные комнаты, составляющие анфиладу, раритетные вещи, предметы интерьера
помогают соприкоснуться с героическим временем воинов-патриотов, непревзойденных
музыкантов и поэтов
- Описание
- Паспорт маршрута
- Категории потребителей
- Ограничения
- Транспортные условия
- Услуги питания
- Услуги размещения
- Персонал
- Стоимостные параметры
- Состояние маршрута
- Прочее
Данный тур является популярным и цикличным. Проводится на 1-2-3-4-5 дней по желанию заказчика.
Безопасность на маршруте:
- на всем протяжении маршрута туристы обеспечиваются защитными средствами
- маршрут максимально проводится на открытых природных площадках
- в закрытых помещениях туристов дистанцируют на безопасное расстояние
- термометрия в начале каждого дня обязательна
- обработка антисептиками транспортных средств предусмотрена
Питание производится в ресторанах и кафе в соответствии с санитарными нормами
Программа тура:
Приглашаем напиться провинциального очарования, приятного в любое время года, вкусить шёпот сказаний и таинственных историй нашего края и забрать с собой бескрайнюю нежность России и колдовство Тамбовской гастрономии...
В самом сердце России нашел свое место наш край-красавец.
…Притамбовские вольные степи,
Горько-сладкая сказка полынь…
Отчего этот радостный трепет
Будит в сердце полночная синь?
В ней все чувства так вечны и новы,
Словно тихо родившийся день:
Небосклон цвета глаз Гончаровой
И рахманиновская сирень…
(Мария Знобищева)
Всего за три дня вы вкусите крестьянскую, купеческую и дворянскую кухню Тамбовщины, собранную по крупицам в традициях только нашего края, вы научитесь разбираться в блюдах той поры как истинные гурманы-путешественники во времени.
Итак, отправляемся:
День 1. Кухня по-крестьянски
Прибытие в г. Тамбов
07.30-08.00. Встреча. Завтрак в городском кафе
09.00-15.00. Пешеходная экскурсия «Страницы истории простого народа». История Крестьянской войны начала 20 века в лицах. Пройдемся по местам, где память народная сохранила рассказы об антоновском движении. Узнаем о почитаемых жителями губернии Святых и обычаях крестьянства нашего края. Переезд в с. Горелое (30 км) Посещение единственного в Тамбовской области рыбоводческого комплекса закрытого типа “Тамбовский осетр” и уникальная возможность приобрести свежайшую осетрину. Ведь вылов и продажа природного осетра запрещены с 2003 года. Узнаем, как выращивают рыбу от икринок до взрослых особей. Не в каждом регионе есть подобный проект промысла ценнейшей рыбы, достойной царского стола. Осмотр примечательного рукотворного сооружения Горельского гидроузла, построенного в годы войны!!! 1942-1943 гг., которое уже более 70 лет позволяет главной в Тамбовской области реке Цне оставаться судоходной.
15.00-16.00 Обед по-крестьянски.
Испробуем и узнаем ,как квасили капусту тамбовские крестьяне и что такое «лохматый суп», отведаем осетра — царскую рыбу, которую когда- то подавали только на званных пирах и богатых вечеринках, и конечно же знаменитый тамбовский ароматный и рассыпчатый картофель.
За обедом встретимся с главой семьи — Хозяюшкой. Поговорим об особенностях приема пищи в Тамбовской деревне и научимся отличать злаковые культуры по семенам и колосьям.
16.00-20.00 Посещение козьей фермы, где всегда рады гостям, и можно почувствовать себя настоящим фермером: покормить козочек, попробовать сыры, йогурт и даже мороженое из козьего молока! Возвращение в г. Тамбов. Размещение в гостинице Тамбова. Свободное время
2 День .Кухня по-крестьянски
Завтрак в гостинице. Выезд в с. Лысые горы (20км) Татарский вал и его слободки. Фотосессия на въезде в село, на фоне «фрагмента крепости» Объекты показа:
- «Подлаз» - начало Татарского вала, место расположения Беломестной крепости-острожка
-Горы-берега реки Челновой, песчаный карьер – геологический памятник природы
-Место съёмки художественного фильма «Жила-была одна баба» -Восстановленная часовня XIX века.
-Место, где стояла церковь Архангела Михаила.
-Здание школы – самое старое здание школы в области – 1776 год.
-Здание больницы – памятник истории.
-Церковь святых бессребреников Косьмы и Дамиана с. Козьмодемьяновка – памятник архитектуры
-Святой источник, прозванным в народе «Серафимовским» (при благоприятных погодных условиях) Лысогорский историко-этнографический музей . В экспозиции Лысогорского краеведческого музея уникальные материалы о первых жителях села, церквях и школах. Наибольший интерес среди экспонатов представляют макет-панорама крепости «Красный городок», сохранившая все элементы и размеры (в масштабе разумеется) середины XVII века, манекен «Беломестный казак» - в одеждах, снаряжении и вооружении времени прибытия первопоселенцев на Лысую Гору. Третий раздел музея «Хлеб всему голова» повествует о нелегкой доле и почетнейшем труде крестьянина, будь он колхозником, рабочим совхоза или фермером. Лысые горы дали начало десятку сел Тамбовского района, в названиях которых сохранилась связь с лысогорской прародиной — Беломестная Двойня, Красногородская Криуша и другие. Переселенцами из лысогорских слобод основаны десятки сел в Оренбургской губернии, на Алтае, в Сибири на Дальнем Востоке, о чем рассказывает «переселенческая» карта, с указанием основанных сел и «переселившихся» из Лысых Гор фамилий. При музее создана импровизированная изба жителя Лысых Гор конца XIX- начала XX века с традиционной русской печью, полатями, судником, «красным углом», предметами утвари, ремесла и быта.
Обед в русской в избе, согласно традициям народного гостеприимства. Поскольку изба русского крестьянина практически без изменений просуществовала в первозданном виде полторы сотни лет, для многих пришедших на экскурсию — это возможность заглянуть в далекое детство.Кроме интересного рассказа о предметах обихода мы узнаем, как угощали на крестинах в деревнях нашей губернии.Испробуем деревенские наваристые щи,"кашку-вкусняшку", лысогорские соленья, а на десерт тамбовский калинник с чаем из ароматных заповедных трав..Мастер -класс "Бабина каша"-сюрприз сюрпизович сюрпризов. Посмеёмся, удивимся ,научимся и отведаем эту редкостную кашу.
По предварительному заказу можно купить продукты местных производителей: сыр, молоко, сметана, колбаса, мед (очень рекомендуем!)
Возвращение в Тамбов. Свободное время. Посещение театра – по желанию, за доп. плату 300 -1000 р
День 3 Кухня по-купечески
Завтрак в гостинице.
08.00-13.00 Переезд в г. Рассказово.(30 км) Посещение музейного комплекса «Усадьба Асеева» в г. Рассказово, авторство которого приписывается Л.Н. Кекушеву. Его владелец В. Т. Асеев был двоюродным братом и компаньоном М. В. Асеева, вместе они возглавляли семейное предприятие «Торговый дом братьев Асеевых».
Далее вас ждет вкусное кулинарное путешествие в прошлое: «Званый обед», где вы отведаете блюда русской кухни, приготовленные по рецептам знаменитой кулинарной книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» (1901 год издания).
13.00-15.30 Шопинг в г. Рассказово: трикотаж, носки, колбаса, крафтовое пиво…
Или посещение краеведческого музея 150 р; Храма Иоанна Богослова (Архитектурный стиль: Эклектика, Русско-византийский стиль; Год постройки: не позже 1879.)
Возвращение в Тамбов
17.00 Автобусно-пешеходная экскурсия «Купеческий Тамбов» и посещение с музейного комплекса «Усадьба Асеева» в г.Тамбове, некогда принадлежавшего крупному суконному промышленнику и меценату М.В.Асееву и его семье, вас ждет интересная история, полная еще не раскрытых тайн, разнообразных версий и предположений. Свободное время
День 4. Кухня по-дворянски
08.00-09.00 Завтрак в гостинице.
09.00-18.00 Посещение дома-музея Г.В. Чичерина и знакомство с яркой историей жизни дворянского рода русских дипломатов, с этикетом сервировки стола и культурой дворянской семьи.
Переезд в д. Ивановка Уваровского р-на (140 км) Посещение музея-усадьбы С.В. Рахманинова, особого места в жизни С.В. Рахманинова, которое влекло его, где он проводил почти каждую весну, лето, а часто и осень. Многие знаменитые произведения были задуманы и написаны здесь.
Обед в усадьбе. Попробуем «Рахманиновскую» уху. Рахманинов был заядлый рыбак,поэтому уха-любимое блюдо обитателей усадьбы.Главное-свежая, только что выловленная рыба, правильная закладка продуктов и секретный ингридиент, какой? Всему свое время..Послушаем, какие изыски царили на столе Рахманинова, откроем секретные рецепты Сатиных по приготовлению некотрых блюд.Познакомимся с традициями русского чаепития около самовара.
Возвращение в Тамбов. Свободное время
День 5 Кухня по-дворянски
Завтрак в гостинице. Освобождение номеров
08.00 Переезд в город Мичуринск (70 км)
09.00. Обзорная экскурсия по старому городу с посещением Боголюбского собора, Ильинского храма.
11.00 Литературно-музыкальный музей (бывшая Усадьба Голицыных) Среди множества достопримечательностей города Мичуринска нельзя не назвать дом-музей Голицыных. История этого дома берет начало с 1823 года, когда по распоряжению князя Николая Борисовича Голицына (участника войны 1812 года, виртуозного музыканта, композитора, переводчика, писателя....) он и был построен. Архитектура здания, построенного в стиле русского классицизма с колоннами и портиком, увенчанного фронтоном передает величественный дух Российской Империи – эпохи роскошных княжеских дворцов и дворянских усадеб. Уютные комнаты, составляющие анфиладу, раритетные вещи, предметы интерьера помогают соприкоснуться с героическим временем воинов-патриотов, непревзойденных музыкантов и поэтов. В связи с тем, что в свое время дом Голицыных на протяжении многих лет являлся культурным центром г. Козлова, в котором, если сказать современным языком, тусовалась вся богема города, то не случайно, что именно в нем и решили организовать литературно-музыкальный музей. Это и было сделано в 1995 году
13.00. Обед в дворянских традициях. Блюда дня- икра "заморская" кабачковая(лучший продукт Мичуринского консервного завода)
Свободное время. Посещение дома-музея С.В. Герасимова за доп. плату 200 р
Отъезд из Мичуринска.
В стоимость входит:
-трансферы по программе;
- питание по программе;
- проживание в гостинице;
- экскурсионное обслуживание по программе - услуги экскурсовода-сопровождающего
Рекомендуем: удобные одежду и обувь
Маршрут составлен с учетом требований по обеспечению безопасности туристов
На всем маршруте есть возможность приобретения местной сувенирной продукции.
Гастрономические туры есть в каждом регионе, многие из них похожи , мы решили сделать именно гастрономический , а не кулинарный тур.Тур , который познакомит с этнической и социальной особенностью приготовления и потребления пищи.Этот тур-конструктор, который меняется не только количественно, но и качественно(мы учитываем возрастные особенности аудитории, соответственно под туристов меняем содержание мастер-классов програмные мероприятия). На данный момент прорабатываем онлайн программу данного маршрута для соцсетей, т.к. считаем этот вариант серьезной и активной рекламой тура.Данный маршрут- маленькое иследование народной культуры нашего региона, надеемся это будет хороший в клад в развитие и популяризацию нашего региона не только для жителей нашей страны, но и зарубежных гостей.
- Детский
- Молодежный
- Взрослый
- Без ограничений
- Доступно для людей с ограниченными возможностями
- Молодежь (с 15 до 23 лет)
- Взрослые (с 24 до 44 лет)
- Семьи, не рекомендуется с детьми до 6 лет
- Дети (с 7 до 11 лет)
- Январь
- Февраль
- Март
- Апрель
- Май
- Июнь
- Июль
- Август
- Сентябрь
- Октябрь
- Ноябрь
- Декабрь
- Смешанный
- Турфирмы
- Завтрак
- Обед
- Ужин
- Гостиница
Державинская***, Гр
анд***, Белгравия****, Люкс***,
- Экскурсовод (гид)
235 человек стали участниками данного тура.
Маршрут цикличный, выставлен на программу кэшбэк по России https://xn--b1afakdgpzinidi6e.xn--p1ai/search/tour/?isTour=1&page=4&to=ea2a1270-1e19-4224-b1a0-4228b9de3c7a
Кроме того проводится раз в месяц сборный тур по данной программе.
Организация шопинга за товарами местных производителей,
организация дополнительного питания,
посещение спектаклей и проведение индивидуальных программ
- имерсивный обе с Хозяюшкой
-мастер-класс по сыроварению
-мастер-класс "Бабина каша"
-иммерсивная экскурсия во дворце Асеева
-мастер-класс по сервировке стола
Маршрут составлен с учетом требований по обеспечению безопасности туристов
На всем маршруте есть возможность приобретения местной сувенирной продукции.
Гастрономические туры есть в каждом регионе, многие из них похожи , мы решили сделать именно гастрономический , а не кулинарный тур.Тур , который познакомит с этнической и социальной особенностью приготовления и потребления пищи.Этот тур-конструктор, который меняется не только количественно, но и качественно(мы учитываем возрастные особенности аудитории, соответственно под туристов меняем содержание мастер-классов програмные мероприятия). На данный момент прорабатываем онлайн программу данного маршрута для соцсетей, т.к. считаем этот вариант серьезной и активной рекламой тура.Данный маршрут- маленькое иследование народной культуры нашего региона, надеемся это будет хороший в клад в развитие и популяризацию нашего региона не только для жителей нашей страны, но и зарубежных гостей.
