Буссе - это озеро-лагуна. Считается, что именно здесь обитают самые большие в мире устрицы. Площадь озера составляет 39.4 квадратных километра, длина - 9 километров, ширина - 7 километров, глубина достигает 4.5 метров. В озеро впадают ручьи и реки, в том числе реки Шишкевича и Аракуль. Озеро сообщается с озерами Чибисанским, Малым и Большим Вавайским. 

В озере обитает огромное количество моллюсков - это дальневосточный трепанг, тихоокеанская устрица, приморский гребешок, мидия, травяная креветка (чилим), краб-волосатик, рак-отшельник, трубач, рапан, морской еж и многие другие. Также в озере есть запасы водоросли анфельция, из которой добывают агар-агар. Из рыб в озере обитает корюшка, камбала, кунджа, навага, налим, терпуг, селедка, красноперка. Во время хода на нерест через озеро Буссе в пресноводные водоемы мигрирует огромное количество тихоокеанских лососей - сима, горбуша, кета.

На территории озера Буссе зарегистрировано 199 видов птиц, из которых 36 видов занесены в красные книги разных рангов. Из редких птиц, занесенных в Красную книгу РФ, на побережьях лагуны гнездятся скопа (1-2 пары), орлан-белохвост (2-3 пары), японский бекас и длинноклювый пыжик, а в период сезонных миграций встречаются белоплечий орлан, сокол-сапсан, кулик-лопатень, камчатская крачка, малый лебедь, дальневосточный кроншнеп. В период весенней миграции на акватории в западной части лагуны образуются многотысячные скопления малого лебедя и лебедя-кликуна, речных и нырковых уток, крохалей. В ранневесенний период на Сахалине имеется ограниченное число водоемов, свободных ото льда, поэтому озеро Буссе является важным местом отдыха и кормления мигрирующих птиц, в том числе и видов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и Сахалинской области.

Питание во время тура:

• уха по-сахалински
• устрицы / гребешки в сыром виде
• устрицы и гребешки, приготовленные на гриле
• рыба по сезону (камбала / сима / горбуша / терпуг)
• салаты дальневосточные по корейским рецептам- чай / кофе / вода

За время экскурсии вы увидите уникальное озеро (лагуну) Буссе и Анивский залив

• Посетите устричную банку и увидите как гигантские сахалинские устрицы живут в естественной среде
• Увидите гребешков, которых обычно подают в суши-барах
• Увидите морского ежа
• Увидите остров нерп и понаблюдаете за этими животными
• Желающие смогут порыбачить и поймать терпуга и красноперку
• Отведаете свежайшие сахалинские морепродукты
• Проедете на машине по живописному побережью Сахалина
• Сможете искупаться в теплом Японском море

Посещение устричной банки проводится исключительно с ознакомительной целью.

• Без ограничений

• Май
• Июнь
• Июль
• Август
• Сентябрь
• Октябрь
• Ноябрь

• Автобусный

• Обед