ПИР 2019

Более 200 ведущих отечественных и зарубежных компаний представят новинки рынка ресторанного оборудования, комплексные решения для проектирования и оснащения любых объектов индустрии гостеприимства и торговли: ресторанов, баров, кафе, столовых, фуд-кортов, продуктовых магазинов, фабрик-кухонь, предприятий уличного питания и кейтеринговых компаний.

Более 40.000 профессионалов индустрии ежегодно посещают выставку, среди которых успешные рестораторы, признанные шеф-повара, руководители известных компаний сектора HoReCa, независимые эксперты, специалисты по монтажу, обслуживанию и поставке комплектующих оборудования, проектированию и технологическому консалтингу предприятий питания.

В рамках выставки пройдет масштабная деловая программа: конференции, бизнес-семинары, консультации, презентации и кулинарные мастер-классы. Обучающие мероприятия посвящены самым актуальным аспектам работы на ресторанном рынке: старт-ап, передовые методы продвижения, повышение конкурентоспособности и прибыли заведения, методы влияния на продажи, способы построения эффективных взаимоотношений с персоналом и многое другое.

• Бакалея
• Безалкогольные напитки, соки, столовая вода
• Гастрономия
• Ингредиенты для приготовления мороженого
• Кондитерские и хлебобулочные изделия
• Кулинария
• Кухонный инвентарь и аксессуары
• Масложировые и молочные продукты
• Мебель для ресторана, барные стойки
• Мясо
• Одноразовая посуда, упаковочные материалы

• Посуда и столовые приборы
• Предметы сервировки и декора
• Профессиональное кухонное оборудование
• Рыба и морепродукты
• Системы автоматизации и управления
• Старт-апы
• Текстиль, униформа для ресторана
• Торговое оборудование
• Франчайзинг
• Фрукты и овощи